Mattarelli e Coltelli, Foodtruck

Nicolò e Mattia sono due ragazzi lombardi trasferitisi in Ticino; hanno acquistato un food-truck nel quale propongono cucina emiliano-romagnola, accompagnata da un’ottima pasticceria francese, e non solo. Sì, sembra troppo bello per essere vero e invece è tutta realtà!

Ovviamente hanno già partecipato ai nostri Street Food Village, dove abbiamo avuto la fortuna di assaggiare le loro piadine artigianali – fatte sotto i vostri occhi -, piatti di pasta fresca, gnocco fritto e molto altro ancora.
Ogni volta abbiamo concluso il pasto con uno dei loro fantastici dolcetti: choux, bigné, brownies, panna cotta. Sono talmente belli da vedere che a tenerli troppo in mano ti sembra di rovinarli, per cui li ingoi in un sol boccone. Solo a parlarne abbiamo già l’acquolina in bocca.

Seguite la loro pagina facebook per sapere dove si trovano con il loro truck: www.facebook.com/MattarellieColtelli/.

Per menù completo prevedete dai 15 ai 20.- a persona.