Ristorante e Bistro Bora da Besa, Gentilino

La lunga storia del Ristorante & Bistro Bora da Besa ha trovato un seguito! Ricordiamo che già in passato era un locale creativo, con piatti diversi dai classici; ahimè, ha dovuto chiudere… Ma ora, grazie a Gagan Nirh e al suo team, ha ripreso vita e ha conservato la sua originalità.

Un luogo di ristoro moderno, molto purista ma con diversi dettagli che lo rendono creativo; ristrutturato con molto gusto, combinando stile con elementi antichi e tratti quasi esotici. Proprio come la cucina proposta.

Creazioni molto originali, sorprendenti e che riflettono sia la stagionalità degli ingredienti come pure le diverse culture che si affacciano sul Mediterraneo. Una carta piccola e curata, comprendente ad esempio la paella ai frutti di mare oppure la faraona ripiena al gorgonzola fino alla pizza Steak&Egg.

Il team di Sapori e Dissapori, ad esempio, ha gustato come antipasto una delle fantastiche Tapas Baba ganoush con pita e come piatto forte il tonno di pollo e zucchine in barattolo e couscous alle verdure. Un viaggio culinario tutto da scoprire. Ma attenzione! La carta varia di stagione in stagione!

Per un cena completa di primo, secondo, dolce e acqua prevedere dai 50.- ai 70.- a persona.

NB: domenica e lunedì è chiuso.