Ristorante La Terrazza, Cademario

Il team di Sapori&Dissapori è sempre curioso di scoprire le perle gastronomiche del Ticino e di presentarvi solo ciò che crediamo possa piacervi. Oltre all’Agra Bar, l’albergo Kurhaus a Cademario ha da offrire molto di più… Dopo aver assaggiato e recensito il più piccolo dei ristoranti, ci siamo dati alla scoperta del Ristorante La Terrazza. Come già si può intuire, soprattutto d’estate, potrete assaporare svariati piatti mediterranei sulla terrazza con una vista mozzafiato.

L’ambiente, al suo interno, mantiene sempre uno stile curato ed elegante, pur con un tocco molto sobrio e meno calcato su addobbi e decorazioni.  Semplice ma raffinato, come i piatti proposti e il servizio attento ad ogni esigenza del cliente.

Vini regionali ed italiani, piatti mediterranei a base di pesce o carne, diverse proposte esclusive come la vellutata di zucca mantovana con burro di tartufo bianco e fonduta di taleggio di grotta oppure il petto d’anatroccolo arrosto con l’aggiunta della salsa al miele Ticinese e noci caramellate.

Lasciamo a voi la scoperta di questo luogo dove amanti della bellezza nel piatto e grandi romanticoni potranno appagare i propri sensi. Per un pranzo o una cena prevedere una spesa dagli 80 ai 100 franchi a persona.